Tarta z kurczakiem, brokułami i mozzarellą

Tarta z kurczakiem, brokułami i mozzarellą

Składniki:

1. opakowanie ciasta francuskiego
2. filet z piersi kurczaka ok 300-350 g
3. 5 jaj
4. pół główki brokuła
5. mozzarella - opakowanie małych kulek
6. 2 ząbki czosnku
7. sól, pieprz, przyprawa do gyrosa
8. ok 100 ml śmietanki do zup

Sposób przygotowania:

• Piersi kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa. Smażymy na patelni razem z wyciśniętym czosnkiem. 
• Brokuł dzielimy na główki i parzymy go w garnku kilka minut, tak aby był lekko twardy.
• Naczynie do tarty lekko smarujemy masłem, oliwą i rozkładamy na nim ciasto. Nakłuwamy ciasto widelcem.
• W miseczce mieszamy jajka ze śmietanką, następnie wylewamy je na ciasto.
• Dodajemy kurczaka, mozzarellę i brokuła.
• Zapiekamy przez ok 25 min w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.

SMACZNEGO