Lodowy tort bezowy z owocami

No to w końcu obiecany przepis na torcik lodowy, który zrobiłam na urodzinki Jagódki :D

Lodowy tort bezowy z jagodami (borówkami) i malinami.

Składniki:

• Blaty bezowe - 3 szt
• Kremówka - 500 ml
• Lody waniliowe lub śmietankowe - ok 250 ml
• Cukier puder - 1 łyżka
• Skórka z cytryny - starta - 1 szt
• Owoce - 30-50 dkg ile kto lubi im więcej tym smaczniej :D - w tym przypadku maliny, jagody
• listki mięty dla ozdoby

Sposób przygotowania:
Kremówkę dobrze schłodzić w lodówce. Lody lekko rozmrozić.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, następnie oddzielamy 3/4 i łączymy z lodami. Dodajemy startą skórkę z cytryny oraz 3/4 owoców. Wszystko delikatnie mieszamy.
Na blat bezowy nakładamy warstwę  kremu, nakładamy kolejny blat i znów warstwę kremu oraz kolejny blat. Na wierzch nakładamy pozostałą część ubitej kremówki. Posypujemy owocami i stroimy miętą.
Dobrze żeby taki torcik poleżał w zamrażarce minimum 2 godzinki przed podaniem.

Tu torcik z borówkami amerykańskimi:

A ten z Jagodami :D

Niedługo koniec lata, ale może ktoś jeszcze się skusi