Tarta truskawkowa

Podzielę się kilkoma przepisami - ponieważ Lubię co nie co zjeść- moje małe dwa potwory także. Mam wrażenie, że jak tylko idę w stronę kuchni to bije dzwon i obie za mną podążają... hmm też tak ktoś ma?


No to dziś przepis na tartę truskawkową - taki czas - takie zachcianki - moja ulubiona pora roku jeśli chodzi o owoce.


Kruchy spód:

• duży kubek mąki - 200-250 g
• 3 łyżki cukru pudru
• 100 g zimnego masła
• 1 jajko
• 1 łyżka śmietany 

krem :

• 2 budynie waniliowe
• 1 galaretka owocowa - może być nie musi
• truskawki - ilość dowolna :D

 Sposób przygotowania:

• mąkę, cukier puder i pokrojone na kawałki masło oraz jajko włożyć do misy i zagniatać ręcznie. Ulepić kulę z ciasta, zawinąć w przeźroczystą folię i włożyć do lodówki na 1/2 godziny.
• Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Rozwałkować ciasto na podsypanej mąką stolnicy na około 3 mm placek. ciasto przenieść do formy na tartę o średnicy 24 cm. Ciastem wyłożyć dno i boki formy. Przyciąć wystające brzegi ciasta.
• Spód tarty dokładnie podziurkować widelcem i wstawić ją do lodówki na 1/2 godziny. Tartę przykryć papierem do pieczenia i obciążyć. Piec przez 15 minut. Zdjąć papier i pozostawiając część obciążenia, piec tartę przez kolejne 8  minut, aż się zrumieni. Ostudzić.
•  Wyłożyć chłodny budyń przygotowany zgodnie z przepisem na opakowaniu, 
•  Ułożyć truskawki i zalać tężejącą galaretką 

smacznego :D
 Nasz tarta bez galaretki :D - Amelka nie za bardzo lubi :D